A dieta cetogênica demonstrou, em estudos controlados, ser eficaz em crianças e adultos que falharam em duas linhas de medicamentos anticonvulsivantes padrão.

No entanto, não é seguro para uso em pessoas com certas condições genéticas que afetam o metabolismo dos ácidos graxos.

As deficiências nutricionais são um risco para qualquer dieta severamente restrita e, em 2008, houve um relato de dois casos de parada cardíaca súbita em crianças que estavam em dieta cetogênica por três anos.

Prejuízos na função cardíaca podem ser devidos à deficiência de selênio mineral por seguir a dieta. O apoio de um nutricionista ou nutricionista pode ser necessário para ajudar a garantir que essas e outras deficiências nutricionais em potencial sejam tratadas.

Como medida de perda de peso , embora haja algumas evidências que sugerem que uma dieta cetogênica pode ser eficaz para o controle de peso, também existem riscos de saúde e complicações definitivas associadas a esse tipo de dieta com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura.

Alguns dos efeitos positivos da dieta que foram descritos, além da perda de peso incluem

• diminuição da vontade de comer devido ao alto teor de gordura, diminuição dos níveis de hormônios que estimulam o apetite,
• perda de gordura e aumento das calorias queimadas.

Em algumas pessoas, o seguimento a curto prazo de uma dieta cetogênica mostrou melhorias em

• pressão sanguínea ,
• níveis de colesterol e
• açúcar no sangue , mas esses efeitos são semelhantes aos observados com programas convencionais de perda de peso .

Além disso, a restrição extrema de carboidratos da dieta cetônica pode causar sintomas, incluindo

• fome,
• humor deprimido ,
• constipação ,
• dor de cabeça e
• irritabilidade.

Também foi proposto que os efeitos a longo prazo dessa dieta podem incluir osteoporose e um risco aumentado de pedras nos rins e gota .

Atualmente, não se sabe se os benefícios potenciais da dieta cetônica para perda de peso superam os riscos à saúde.

Quais alimentos são incluídos na dieta cetogênica?

Conforme discutido anteriormente, a dieta cetogênica inclui alimentos ricos em gordura e proteínas e restringe os carboidratos.

Como não há uma dieta cetogênica aprovada, os alimentos recomendados e os planos de refeições podem ser diferentes. A maioria das dietas cetogênicas permite alimentos ricos em gordura saturada, incluindo

• Carnes processadas,
• cortes gordurosos de carne, incluindo carne vermelha, banha e manteiga.
• Gorduras insaturadas como peixes oleosos, nozes, sementes e óleos vegetais também são normalmente incluídas.

Quais são os alimentos a evitar com a dieta cetogênica?

Como a dieta cetônica é um plano de baixo teor de carboidratos, os alimentos a serem evitados com a dieta cetogênica incluem todas as fontes de carboidratos, incluindo produtos refinados e não refinados.

Não apenas açúcares, mas também carboidratos de grãos inteiros não são permitidos. Os alimentos a evitar incluem todos os pães e cereais, massas, biscoitos e assados, arroz, vegetais ricos em amido, como milho e batata, e frutas e seus sucos.

As pessoas devem tomar suplementos durante a dieta cetogênica?

Visto que as deficiências nutricionais são um fator de risco em qualquer plano de dieta cetogênica, é importante trabalhar com um profissional de saúde, incluindo um nutricionista ou nutricionista, para garantir que todas as necessidades nutricionais sejam atendidas.

Em alguns casos, isso pode envolver tomar vitaminas ou minerais suplementos .

Quem é um bom candidato para a dieta cetogênica?

A dieta cetogênica é um tratamento médico reconhecido para crianças e alguns adultos com distúrbios convulsivos que não responderam a dois medicamentos anticonvulsivantes diferentes.

Os distúrbios convulsivos específicos com vários relatos na literatura médica de benefício da dieta cetogênica incluem o seguinte:

• Espasmos infantis
• Síndrome de Rett
• Complexo de esclerose tuberosa
• Epilepsia com convulsões mioclônico-atônicas (síndrome de Doose)
• Deficiência de GLUT1
• Epilepsia mioclônica grave da infância (síndrome de Dravet)
• Deficiência de piruvato desidrogenase (PDH)

Para pessoas com outros distúrbios convulsivos, a dieta também foi sugerida como benéfica.

Como uma ferramenta de perda de peso, não há evidências adequadas que sugiram que essa dieta seja superior a outros planos de controle de peso e possa estar associada a riscos de longo prazo ou deficiências nutricionais.

Uma forma de potencializar qualquer tipo de dieta é utilizar detox caps, um potente emagrecedor com efeito de limpeza em seu organismo.

Além disso, o preço do detox caps é muito em conta, visto que o mesmo tira todas as gorduras localizadas, toxinas e oxidantes de seu organismo.

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Até a próxima!

Uma dieta vegetariana é aquela que dispensa o uso da carne.

Diferentemente da dieta vegana, a mesma aceita produtos de origem animal, como é o caso dos vegetarianos que tomam bastante leite, buscando repor suas proteínas.

O fato é realmente a exclusão da carne animal e principalmente vermelha de seu cardápio cotidiano.

Mas, como poderíamos comprrender de maneira melhor a dieta vegetariana em nosso cotidiano caso buscássemos adentrá-la nela?

Veja abaixo e entenda melhor:

Desfrute de deliciosas refeições vegetarianas

Um dos benefícios da dieta vegetariana é que ela é deliciosa. Faça suas refeições com uma variedade de frutas, vegetais, grãos inteiros e feijão.

Você pode comer exclusivamente vegetariano ou apenas fazer algumas de suas refeições sem carne. A escolha é sua. Você tem a flexibilidade de comer vegetariano o tempo todo ou apenas às vezes.

O que é uma dieta vegetariana?

Existem muitas variações de uma dieta vegetariana. Em um extremo do espectro, as dietas veganas consistem estritamente em alimentos vegetais. Pessoas que seguem este tipo de dieta vegetariana não comem carne, peixe, leite, ovos ou mel.

Os chamados lacto-vegetarianos comem alimentos à base de plantas e laticínios. Pessoas que seguem uma dieta ovo-lacto-vegetariana comem alimentos à base de plantas, ovos e laticínios. Pescatarians comem alimentos à base de plantas e frutos do mar.

Algumas pessoas seguem uma dieta vegetariana parcial na qual comem alimentos vegetais, ovos, laticínios, frango ou peixe, mas evitam a carne vermelha.

Obtenha Proteína Adequada

É possível obter proteína adequada de uma dieta vegetariana, mas você precisa fazer escolhas inteligentes. Boas fontes de proteína incluem feijão, ovos, ervilhas, nozes e produtos de soja, como hambúrgueres vegetarianos, tempeh e tofu.

Pode ser difícil consumir calorias suficientes com uma dieta vegetariana, mas é possível. Coma uma mistura de proteínas e carboidratos em todas as refeições para obter proteínas e calorias adequadas.

O feijão preto e o arroz fornecem proteínas e carboidratos. Adicione uma salada e você terá uma refeição vegetariana completa.

Faça substituições inteligentes

Um dos benefícios da dieta vegetariana é que é fácil substituir a carne por outros ingredientes em seus pratos favoritos. Se você estiver fazendo lasanha, descarte a carne moída e use espinafre ou tofu para diminuir a gordura e as calorias desse alimento básico italiano.

Pimentas Recheadas Estilo Vegetariano

Você não precisa fazer pimentões recheados com carne moída. Você pode usar arroz, vegetais, farelo de linguiça sem carne e feijão junto com o tempero usual para fazer este prato popular.

Coma uma Omelete Vegetal

Os ovos são um ótimo complemento para um plano de dieta vegetariana rica em proteínas. Você não precisa fazer omeletes com presunto e queijo.

Você pode fazer uma omelete vegetariana ao estilo espanhol com cebola, pimentão vermelho, abobrinha, cogumelos, batata e temperos. Omeletes de cogumelos e espinafre também são ótimos.

Experimente berinjela parmesão

Algumas pessoas desejam seguir uma dieta vegetariana para perder peso. Se for esse o caso, adicione berinjela ao parmesão ao menu no lugar do frango ao parmesão.

Faça o prato usando fatias finas de berinjela em vez de frango. Você pode até usar um substituto do queijo à base de soja ou outro tipo de queijo vegan em vez do tradicional queijo parmesão.

Uma boa dieta vegetariana te ajuda a emagrecer e a desintoxicar

Além disso, uma dieta vegetariana pode lhe ajudar a emagrecer e desintoxicar justamente por causa da presença de diversas frutas, legumes e verduras.

Portanto, caso queira emagrecer com saúde pense em adotar uma dieta vegetariana, junto ao uso de produtos detox, um exemplo disso é o detox caps, que ajuda a emagrecer e limpar seu corpo de toxinas e oxidantes desnecessários.

Além disso, o preço do detox caps é muito em conta, um dos melhores do mercado, o que faz o número de pessoas que usam aumentar a cada dia que passa.

Está esperando o quê? Experimente!

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Até a próxima!

Você precisa de uma pequena quantidade de gordura em sua dieta para um funcionamento saudável.

Óleos e gorduras fornecem calorias e gorduras essenciais e ajudam seu corpo a absorver vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K.

O tipo de gordura é tão importante para a saúde quanto a quantidade total de gordura consumida.

É por isso que é importante escolher gorduras insaturadas mais saudáveis. Comer demais e os tipos errados de gorduras, como gorduras saturadas e trans, pode aumentar o colesterol LDL prejudicial e diminuir o colesterol HDL saudável.

Esse desequilíbrio pode aumentar o risco de hipertensão, endurecimento das artérias (aterosclerose), ataque cardíaco e derrame.

Portanto, busque reduzir o impaccto dessas gorduras e óleos de seu organismo, seja com uma alimentação balanceada ou então com ajuda de algum detox.

O Detox Caps, por exemplo, ajuda no emagrecimento e na limpeza de toxinas de seu organismo. Dessa forma, é um dos melhores do mercado.

Principalmente por causa do preço do detox caps, que é um dos mais baratos atualmente.

Gorduras monoinsaturadas

As gorduras monoinsaturadas aumentam os níveis de colesterol no sangue. Eles são encontrados em:

• azeite
• óleo de canola
• óleo de amendoim
• margarina não hidrogenada
• abacates
• algumas nozes (amêndoas, pistache, castanha de caju, noz-pecã e avelã).

Gorduras poliinsaturadas

As gorduras poliinsaturadas podem reduzir os níveis de colesterol ruim (colesterol LDL). Um tipo é o ômega-3, que pode ajudar a prevenir a coagulação do sangue, reduzindo o risco de derrame e também ajuda a diminuir os triglicerídeos, um tipo de gordura do sangue ligada a doenças cardíacas.

As melhores fontes de gordura ômega-3 são:

• peixes de água fria (cavala, sardinha, arenque, truta arco-íris e salmão)
• óleos de canola e soja
• ovos ômega-3
• linhaça
• nozes
• nozes
• pinhões.

Outro tipo de gordura poliinsaturada é o ômega-6. Ajuda a diminuir o colesterol LDL, mas em grandes quantidades também diminui o bom colesterol HDL.

Coma com moderação. O ômega-6 é encontrado nos óleos de cártamo, girassol e milho, margarina não hidrogenada e nozes, como amêndoas, nozes, castanhas do Brasil e sementes de girassol.

Também está presente em muitas refeições preparadas.

Gordura saturada

A gordura saturada pode aumentar o colesterol ruim (LDL). O colesterol LDL é um fator de risco para doenças cardíacas e derrame.

Evidências emergentes sugerem que as gorduras saturadas podem afetar sua saúde de maneiras diferentes, dependendo da fonte alimentar da gordura saturada.

O Guia Alimentar recomenda uma mudança em direção a mais alimentos vegetais para ajudar a reduzir a quantidade de gordura saturada que você ingere.

Alimentos ricos em gordura saturada incluem:

• carnes gordurosas
• laticínios integrais
• manteiga
• margarinas duras
• banha
• óleo de côco
• ghee (manteiga clarificada)
• ghee vegetal
• azeite de dendê.

Mas os alimentos altamente e ultraprocessados são a principal fonte de gorduras saturadas na dieta canadense.

Esses alimentos têm muitos ingredientes e passam por mudanças complexas em uma fábrica para que o alimento não se pareça com sua fonte original.

Alimentos altamente processados incluem:

• cachorros quentes
• hambúrgueres
• frios
• biscoitos
• donuts
• bolos
• salgadinhos
• batatas fritas
• outros salgadinhos.

Ao limitar esses alimentos altamente processados, a quantidade de gordura saturada que você ingere diminuirá, assim como o açúcar, o sódio e as gorduras trans.

Leia mais sobre alimentos altamente processados .

Gordura trans

Desde setembro de 2018, a adição de gordura trans aos produtos alimentícios foi proibida pelo governo canadense.

A gordura trans artificial era um tipo de gordura adicionada a alguns produtos alimentícios para melhorar o sabor e a textura e estender sua vida útil. No entanto, as gorduras trans podem aumentar o risco de doenças cardíacas, aumentando o colesterol LDL prejudicial e diminuindo o colesterol HDL saudável.

Heart & Stroke desempenhou um papel fundamental na eliminação de gorduras trans artificiais do abastecimento alimentar canadense.

Quanta gordura você deve comer por dia?

O tipo de gordura consumida é mais importante do que a quantidade de gordura consumida.

Concentre-se em uma dieta saudável e equilibrada de vegetais e frutas , grãos inteiros e proteínas de uma variedade de fontes, como legumes, nozes, laticínios com baixo teor de gordura e alternativas, carnes magras e peixes.

Limite a quantidade de alimentos altamente processados que você ingere. Olhe para o quadro geral e não apenas para a gordura. Ao limitar os alimentos altamente processados e escolher alimentos naturais inteiros, especialmente alimentos mais vegetais, você reduz a quantidade de gordura saturada em sua dieta.

A quantidade de gordura que uma criança ou adolescente precisa depende de sua altura, constituição física, sexo e nível de atividade.

As crianças pequenas precisam de uma quantidade ligeiramente maior de gordura para crescimento e desenvolvimento, mas a necessidade diminui à medida que envelhecem.

O que é o colesterol da dieta?

O fígado produz cerca de 80% do colesterol do corpo. Os outros 20% vêm dos alimentos que você ingere.

Os alimentos que mais aumentam o colesterol no sangue são ricos em gordura saturada, como: carnes gordurosas e laticínios integrais, salgadinhos e alguns alimentos prontos.

Os alimentos com altos níveis de colesterol na dieta incluem:

• gemas de ovo
• camarão
• Lula
• carnes de órgãos e carnes gordurosas.

O colesterol dietético só tem efeito em algumas pessoas. Do ponto de vista nutricional, a melhor maneira de controlar o colesterol no sangue é fazer uma dieta saudável com baixo teor de gordura, especialmente gordura saturada e trans.

Estudos mostram que para pessoas saudáveis sem histórico de doenças cardíacas, diabetes ou colesterol alto, comer em média um ovo por dia (ou sete ovos por semana) não aumenta o risco de longo prazo de doenças cardíacas.

Se você faz uma dieta saudável e balanceada de alimentos integrais / naturais e poucos ou nenhum alimento altamente processado, bem como segue os tamanhos de porção recomendados, a ingestão de gordura saturada não deve ser um problema.

Se você tem doença cardíaca ou diabetes, converse com seu médico sobre quais recomendações para ingestão de colesterol e gordura se aplicam a você.

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Até a próxima!

Afaste-se, folhas de beterraba. É hora de conhecer o mais novo ramo de folhas prontas para os holofotes do superalimento: folhas de batata-doce.

Embora as verduras sejam muito populares em outras partes do mundo, elas não são muito apreciadas aqui nos Estados Unidos, onde a maioria de nós não tem ideia de que a batata-doce tem folhas, muito menos que são comestíveis e deliciosas, com uma textura mais macia e menos sabor amargo do que couve ou acelga.

Mas a batata-doce como alimento pode estar recebendo mais carinho em breve, graças a uma nova análise publicada na revista HortScience, que descobriu que as folhas têm 3 vezes mais vitamina B6, 5 vezes mais vitamina C e quase 10 vezes mais riboflavina do que a batata-doce real.

Nutricionalmente, isso torna os vegetais semelhantes ao espinafre, mas as folhas da batata-doce têm menos ácido oxálico, o que dá a alguns vegetais como espinafre e acelga um sabor mais acentuado.

Embora a maioria dos supermercados não ofereça verduras de batata-doce, isso não significa que sejam impossíveis de encontrar: muitos agricultores do Sul que cultivam batata-doce também vendem verduras para lojas especializadas em alimentos asiáticos, mercados de produtores e alguns CSAs durante o pico estação de crescimento, que vai de maio a outubro.

“Eu adoro que você obtenha duas safras de uma”, diz Joan Norman, que vende as folhas e os tubérculos de sua Fazenda One Straw em Baltimore, Maryland. “Colhemos as folhas mais velhas e deixamos as novas continuar crescendo para que a batata-doce continue crescendo também.”

Quanto a comer as folhas, Norman diz que é melhor usá-las como espinafre, lembrando que seus clientes gostam de refogá-las, adicioná-las a smoothies e até refogar em leite de coco. “A maneira mais simples é refogá-los com alho e azeite de oliva até murcharem”, diz ela.

“Eu adiciono algumas gotas de molho de peixe também. Você não pode errar nisso.”

Confira mais duas maneiras saborosas de usar verduras de batata-doce:

Verdes de batata doce salteada 

1 lg cacho de batata-doce (cerca de ½ libra) ½ sm de cebola branca, cortada em cubos 
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 
Sal e pimenta 1½ colher de sopa de xarope de bordo

1. REMOVA as folhas de batata-doce dos caules e reserve. Remova as hastes menores das hastes maiores e mais resistentes. Descarte os caules maiores e pique grosseiramente os caules menores.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 3 minutos.
3. ADICIONE pedaços de talo e refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
4. ADICIONE folhas, sal e pimenta a gosto e xarope de bordo. Refogue até as folhas murcharem, cerca de 2 minutos. Servir. Receita cortesia de deA palavra mordida.
5. A batata doce também ajuda a emagrecer e desintoxicar seu organismo, assim como faz o detox caps. Além disso, o preço do detox caps está muito em conta. vale a pena conferir.

Verdes de batata doce com salmão grelhado

1 cacho lg de folhas de batata-doce 1 colher de chá de óleo de canola ½ colher de chá de gengibre fresco picado 1 colher de chá de óleo de gergelim raspas de limão 2 (4 onças) de filetes de salmão Sal e pimenta.

1. REMOVA as folhas de batata doce dos caules. Corte os caules menores e descarte os maiores.
2. AQUELA o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
3. ADICIONE folhas e pedaços de caule, óleo de gergelim e gengibre. Refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e rale algumas raspas de limão fresco por cima.
4. TEMPORADA de salmão com sal e pimenta e simplesmente assar ou grelhar. Serve 2.  Receita cortesia de  MJ e Hungry Man .

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Até a próxima!

Se você está tentando manter um peso saudável ou tem dificuldade em controlar a fome pela manhã, provavelmente já sabe a importância das proteínas.

É fácil para a maioria de nós obter o suficiente do nutriente no almoço e no jantar – café da manhã, entretanto, é uma história diferente, já que cereais e vitaminas nem sempre contêm proteína.

Pior ainda, se você pular a refeição matinal, não receberá nenhuma proteína.

Isso é um grande erro. “Em vários estudos, o hábito do café da manhã com alto teor de proteínas foi associado ao controle ou perda de peso”, diz Cynthia Sass, RD, CSSD, nutricionista especializada em Nova York e Los Angeles.

“A proteína enche e dispara a liberação de hormônios da saciedade que reduzem o apetite.”

Em outras palavras, encher-se de proteínas no café da manhã pode significar que você come menos durante todo o dia, inclusive à noite.

“Isso é importante porque a maioria das pessoas fica inativa à noite e, portanto, é menos propensa a queimar as calorias excedentes consumidas naquela hora”, explica Sass.

As proteínas também aumentam o estado de alerta e ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e insulina, o que significa que você terá o foco e a energia para enfrentar o dia, acrescenta ela.

A quantidade ideal de proteína no café da manhã é de cerca de 30 gramas, de acordo com uma revisão de 2018 feita por pesquisadores de nutrição da Purdue University.

No entanto, dietistas registrados dizem que começar com pelo menos 15 a 20 gramas é uma boa meta para perda de peso e controle da fome.

Além de melhorar a sua alimentação, você pode usar outros produtos para a perda de peso, como o detox caps.

São cápsulas detox feitas justamente para desintoxicar seu organismo de toxinas desnecessárias e gorduras acumuladas.

Além disso, o preço do detox caps é um dos mais baixos de todo o mercado, vale a pena conhecer!

Pronto para começar bem o seu dia? Experimente um desses cafés da manhã com alto teor de proteínas aprovados por nutricionistas – alguns dos quais até vêm com receitas – da próxima vez que você ficar tentado a pegar a caixa de cereal.

Aveia durante a noite

Da próxima vez que você fizer sua aveia favorita da noite, acrescente uma colher de proteína em pó, diz Sass.

Combine a aveia e a proteína em pó pura ou com sabor de baunilha (a menos que o chocolate combine com seus outros sabores) e, em seguida, adicione água ou leite de nozes sem açúcar.

Mexa até misturar bem. Deixe a aveia de molho na geladeira até de manhã e cubra com frutas vermelhas e sementes de abóbora.

Os ovos são um acéfalo para proteínas. Sass sugere misturar vegetais e ervas e cobrir com abacate para obter gorduras saudáveis, o que aumentará o fator de saciedade.

Usar três ovos fornecerá cerca de 19 gramas de proteína, então acrescente um pouco de queijo, feijão preto ou carne se quiser chegar perto dos 30 gramas.

As sementes de chia são carregadas com fibras, ácidos graxos ômega-3 e são até uma proteína vegetariana completa.

Ainda assim, apenas uma colher de sopa de sementes de chia fornece menos de 5 gramas do nutriente de fortalecimento muscular, então aumente sua chia matinal com leite de soja e amêndoas esmagadas para chegar perto de 15 gramas.

Para aumentar ainda mais a proteína (e a espessura!), Acrescente sua proteína em pó favorita.

Panquecas de Manteiga de Amendoim-Banana

Sim, uma pilha de panquecas pode realmente conter proteínas.

Quinze gramas de proteína da manteiga de amendoim, combinados com a fibra e os nutrientes da banana, garantem que você se sentirá satisfeito até o almoço.

Para um impulso extra de proteína, pule o xarope e sirva com iogurte e nozes picadas, mais bananas extras e mel.

Tigela de queijo cottage

O queijo cottage é um ótimo começo de dia.

Meia xícara de queijo cottage a 1% contém 14 gramas de proteína e apenas cerca de 80 calorias, portanto, retire a porção adequada para suas necessidades.

“Combine com vegetais picados ou ralados como espinafre, pimentão, tomate, abobrinha e cebola roxa e misture com pesto sem laticínios à base de EVOO. Relaxe durante a noite e pegue para levar de manhã”, diz Sass.

Se você preferir um café da manhã mais doce, cubra com frutas vermelhas ricas em fibras.

Farinha De Aveia Amped-Up

Por si só, a aveia não é rica em proteínas.

Mas você pode aumentar essa quantidade facilmente. “Faça com uma xícara de leite desnatado ou desnatado, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural e sementes de chia”, diz Keri Gans, RDN, nutricionista e autora de The Small Change Diet.

Adicione algumas frutas silvestres ou uma banana por cima se desejar algo doce pela manhã.

“Algumas manhãs, encontro-me desejando um tipo de refeição tradicional de ‘bandeja de ovos’ que você encontra na maioria dos restaurantes”, diz Georgia Rounder, RDN, CDN.

Para fazer o seu próprio (sem a gordura que alguns clientes cozinham), ela sugere mexer dois ovos e cozinhar um pedaço de linguiça de frango orgânica.

Torrar uma fatia de pão integral com geleia, adicionar uma xícara de café e você tem uma refeição de jantar DIY.

Batata doce com manteiga de nozes

Batatas doces com duas colheres de sopa de manteiga de amendoim são um prato delicioso e de baixa caloria – especialmente durante o brunch.

“Com a batata-doce, você obtém uma grande fonte de fibras, vitaminas e minerais”, diz Jerlyn Jones, RDN, LD, proprietário da The Lifestyle Dietitian.

“Sempre procure por manteiga de amendoim sem sal.” Para obter ainda mais proteína, polvilhe-os com sementes, queijo ou outras coberturas.

Sanduíches de ovo e queijo

Este alimento básico para o café da manhã contém 19 gramas de proteína por porção – e é realmente muito fácil de fazer em casa.

Gostamos especialmente desses sanduíches matinais porque eles são fáceis de fazer com antecedência e só reaquecem de manhã.

Eles até congelam por até três semanas, o que significa que você pode fazer um lote desses sanduíches portáteis alimentados por proteína com bastante antecedência.

Tofu Scramble

Perfeito para veganos e comedores de carne, o tofu pode imitar ovos.

“Esfarele um bloco de tofu em uma panela e mexa como se fosse ovos, acrescentando seus vegetais, ervas e temperos favoritos para dar sabor”, diz Ginger Hultin, RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética em Seattle.

Metade da receita fornece cerca de 22 gramas de proteína. O tofu extra-firme tende a funcionar melhor, e se você tiver tempo para pressioná-lo primeiro, vá em frente.

Sua luta ainda será gostosa se você não pressioná-la.

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Até a próxima!

Para perder peso, troque alimentos com alto teor de gordura, como batatas fritas, por opções naturalmente com baixo teor de gordura, à base de vegetais, como vegetais.

Tentar uma dieta sem adição de gorduras ou produtos de origem animal pode ser uma maneira de impulsionar seus esforços para perder peso.

Outra maneira é usar produtos que acelerem o processo de perda de peso, como as cápsulas do detox caps.

O preço do detox caps é um dos melhores do mercado, além de ser altamente eficaz na perda de peso e desintoxicação do organismo.

Em um estudo publicado em novembro de 2020 no JAMA Network Open, comer dessa forma ajudou a ter sobrepeso e obesidade pessoas perderem uma média de 5,9 kg em 16 semanas.

O estudo designou aleatoriamente 244 indivíduos com sobrepeso e obesos para iniciar uma dieta vegana com baixo teor de gordura ou ingressar em um grupo de controle que não fez alterações dietéticas.

Pessoas com dieta vegana assistiam a aulas semanais com demonstrações de culinária e apoio nutricional, e eram incentivadas a consumir vegetais, frutas, grãos e legumes, evitando o acréscimo de gorduras e produtos de origem animal.

Enquanto os participantes de ambos os grupos consumiram menos calorias durante o teste de 16 semanas do que antes do início do experimento, as pessoas com dieta vegana conseguiram reduzir em média 355 calorias diárias a mais do que as pessoas do grupo de controle.

É provável que as pessoas perderam mais peso em parte porque consumiram menos alimentos com alto teor de gordura e calorias e em parte porque substituíram produtos de origem animal por refeições vegetais mais saudáveis, diz a autora do estudo, Hana Kahleova, MD, PhD , diretora de pesquisa clínica no Comitê de Médicos pela Medicina Responsável em Washington, DC.

“Eliminar alimentos ricos em gordura e colesterol é uma parte, e a outra é substituir esses alimentos por alimentos vegetais ricos em fibras e antioxidantes”, diz o Dr. Kahleova.

“Ambos desempenham um papel importante na melhoria da saúde cardiometabólica.”

Os chamados fatores de risco cardiometabólico, como níveis de açúcar no sangue, níveis de colesterol e pressão arterial, podem indicar o risco de ter eventos como um ataque cardíaco ou derrame.

Pessoas com dieta vegana no estudo reduziram três fatores de risco principais: eles melhoraram a sensibilidade à insulina, ou a facilidade com que o corpo converte açúcares em energia; eles aceleraram o metabolismo pós-refeição; e reduziram a quantidade de gordura acumulada dentro das células.

“Nosso estudo mostrou que essa dieta aborda os mecanismos subjacentes por trás da obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares , tudo ao mesmo tempo”, diz Kahleova.

Uma limitação do estudo é que os participantes prepararam suas próprias refeições e usaram diários alimentares para rastrear o que consumiram, sendo que ambos podem não ser indicações confiáveis de quão rigorosamente as pessoas seguem uma dieta vegana de baixo teor de gordura.

Também não está claro a partir do estudo como esse tipo de dieta pode afetar a perda de peso a longo prazo.

Estudos anteriores mostram benefícios para a saúde da dieta vegana

A Academia Americana de Nutrição e Dietética (AAND) emitiu diretrizes em dezembro de 2016 recomendando dietas veganas, vegetarianas e outras dietas baseadas em vegetais como uma forma de reduzir o risco de obesidade, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

Seguir uma dieta vegana, que exclui carne e peixe, bem como produtos de origem animal como ovos e leite e, em alguns casos, mel, pode reduzir o risco de doenças cardíacas em 29%, reduzir o risco de diabetes em 62% e diminuir o risco de câncer em 18 por cento, de acordo com as diretrizes da AAND.

“Uma dieta vegan baixo teor de gordura pode ser útil em termos de promoção da saúde e prevenção da doença, independentemente do se você estiver com sobrepeso, obesas ou extremamente obesos”, diz Vandana Sheth, RDN, dona de uma clínica privada em Los Angeles e autor de My Mesa indiana: Receitas vegetarianas rápidas e saborosas .

“Pode ser eficaz para perda de peso, mesmo entre aqueles que têm apenas alguns quilos a perder ou estão apenas ligeiramente acima do peso”, diz Sheth, que não estava envolvido no estudo atual.

E um estudo anterior  publicado na Diabetes Care sugeriu que uma dieta vegana pode ser mais eficaz para a perda de peso do que outras formas de alimentação.

Este estudo examinou o índice de massa corporal (IMC) e hábitos alimentares de mais de 22.000 homens e mais de 38.000 mulheres.

Os veganos tinham o IMC médio mais baixo – 23,6 – bem na faixa de 18 a 24,9, que é considerado um peso normal ou saudável.

Todos os grupos com outros tipos de dieta tinham IMC médio dentro da faixa de sobrepeso de 25 a 29,9: vegetarianos que comiam laticínios e ovos tinham um IMC médio de 25,7; vegetarianos que comiam peixe tinham um IMC médio de 26,3; e os não vegetarianos tinham um IMC médio de 28,8.

Como fazer a transição para uma dieta baseada em vegetais

Se a ideia de comer um peru frio e cortar toda a carne, peixe, queijo e ovos da dieta de uma vez parece impossível, faz sentido começar com mudanças menos drásticas, dizem os especialistas em saúde.

“Eu esperaria que muito poucos pacientes estivessem dispostos a mudar de uma dieta onívora para uma dieta vegana”, disse J. David Spence, MD, diretor do Centro de Pesquisa de Prevenção e Aterosclerose de Derrame no Instituto de Pesquisa Robarts em Londres, Ontário, Canadá.

Em vez disso, pode ser mais fácil se concentrar em seguir uma dieta mediterrânea que inclui muitos aspectos de uma dieta baseada em vegetais: alta ingestão de frutas e vegetais, grãos inteiros, legumes e nozes, diz o Dr. Spence, que não estava envolvido com o estudo.

Este tipo de dieta também enfatiza peixes e proteínas magras em vez de carne vermelha e processada.

Comer dessa maneira pode ajudar a construir hábitos mais saudáveis com o tempo, mesmo que as pessoas não se tornem completamente veganas, diz Samantha Heller, RDN, nutricionista do Centro Médico Langone da Universidade de Nova York, na cidade de Nova York.

“Na minha experiência, quando os pacientes passam a comer menos alimentos altamente processados , seus desejos por comida tendem a diminuir com o tempo, então eles são menos propensos a consumir em excesso lixo e fast food e doces”, diz Heller, que não estava envolvido no estude.

Se você quiser se tornar vegano ou tentar eliminar um pouco de carne de sua dieta , isso pode funcionar melhor e ser mais sustentável com o tempo se você começar devagar, Heller aconselha.

Isso pode significar fazer refeições sem carne ou queijo apenas alguns dias por semana, ou substituir seu sanduíche de bacon, ovo e queijo por um burrito de tofu mexido.

Em vez de focar no que sua dieta é chamada ou se ela é estritamente vegana, você deve se concentrar em consumir frutas, vegetais, grãos inteiros e feijão, e incorporar todas as cores do arco-íris de alimentos frescos e integrais , diz Kahleova.

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Comer frutas é uma maneira deliciosa de satisfazer a fome e atender às necessidades nutricionais diárias.

No entanto, a maioria das frutas contém açúcar. Isso levantou questões sobre se as frutas são adequadas para pessoas com diabetes.

O diabetes é uma condição crônica, mas controlável, em que o corpo luta para controlar os níveis de açúcar no sangue.

As frutas são perigosas para pessoas com diabetes? Este artigo irá sugerir frutas para comer e evitar se você tiver diabetes, bem como examinar a relação entre frutas e açúcar no sangue.

Vale ressaltar também que as frutas auxiliam no emagrecimento saudável.

Elas atuam desintoxicando nosso organismo de uma maneira mais lenta, mas que funciona como detox caps.

Detox caps são cápsulas que ajudam a desintoxicar seu organismo de maneira rápida.

O preço do detox caps é muito acessível e você precisa conhecê-lo!

Vamos ao artigo:

Lista de frutas para diabéticos

Pessoas com diabetes podem comer frutas.

Abaixo está uma lista de frutas divididas pelo índice GI, conforme relatado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Frutas de baixo IG e GL

Algumas frutas têm IG abaixo de 55 e GL abaixo de 10, inclusive.

• maçãs
• abacates
• bananas
• bagas
• cerejas
• Toranja
• uvas
• kiwi
• nectarinas
• laranja
• pêssegos
• peras
• ameixas
• morangos

Frutas com IG médio (IG de 56 a 69)

Uma fruta com IG entre 56 e 69 é considerada um alimento de IG médio. Todas as frutas listadas abaixo ainda têm níveis de GL abaixo de 10.

• melão de mel
• figos
• mamão
• abacaxis

Frutas de alto IG

Frutas com IG superior a 70 têm IG alto e CG superior a 20 é CG alto. Embora seja seguro comer com diabetes, é importante comer grandes quantidades de frutas com IG inferior.

• datas (alto GL)
• melancia (baixo GL)

Frutas e diabetes

A American Diabetes Association (ADA) informa que qualquer fruta pode ser consumida por uma pessoa com diabetes, desde que essa pessoa não seja alérgica a uma determinada fruta.

Uma meta-análise publicada em 2014 no British Medical Journal descobriu que maior ingestão de frutas estava significativamente associada a um menor risco de diabetes tipo 2 .

O preparo da fruta, entretanto, pode afetar o açúcar no sangue. Frutas frescas ou congeladas são melhores do que frutas processadas direto de uma lata ou frasco, como compota de maçã e frutas em lata. As frutas processadas também incluem frutas secas e sucos de frutas.

Pessoas com diabetes devem comer alimentos processados com moderação ou evitá-los completamente. O corpo absorve frutas processadas mais rapidamente, levando a níveis mais elevados de açúcar no sangue. O processamento de frutas também remove ou reduz os níveis de certos nutrientes essenciais, incluindo vitaminas e fibras.

O Instituto Nacional de Doenças do Diabético e Digestivo e Renal (NIDDK) recomenda que as pessoas com diabetes evitem sucos de frutas ou frutas em lata com adição de açúcar.

As misturas de frutas, como vitaminas, também têm alto teor de açúcar e são absorvidas mais rapidamente, levando a picos mais elevados de açúcar no sangue.

O que é o índice glicêmico?

Para uma pessoa com diabetes, uma forma de selecionar frutas seguras e adequadas e outros alimentos ricos em carboidratos é verificar o índice glicêmico (IG).

GI é uma classificação dos alimentos em uma escala de 1 a 100. A pontuação indica a rapidez com que o alimento pode elevar os níveis de açúcar no sangue.

Os alimentos com IG alto são absorvidos mais rapidamente do que os alimentos com IG médio ou baixo.

A carga glicêmica (CG) leva em consideração o IG de um alimento mais o número de carboidratos em uma porção. A GL pode ser uma forma mais precisa de avaliar como os alimentos afetam o controle do açúcar no sangue ao longo do tempo. Alimentos com baixo IG e baixo CG são melhores para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.

As pessoas podem se surpreender ao saber que muitas frutas têm baixo índice glicêmico. As pessoas digerem vegetais com amido, como batatas e grãos, mais rapidamente, portanto, têm um índice GI mais alto.

Quanto mais tempo um alimento rico em carboidratos é cozido, maior o valor de IG. Gordura, teor de fibra e carboidratos refrescantes após terem sido transformados em amidos resistentes por meio do cozimento podem reduzir drasticamente os valores de IG.

Benefícios para diabéticos

As frutas desempenham um papel fundamental em ajudar as pessoas com diabetes a se sentirem saciadas e a absorver o açúcar lentamente.

Comer fibra suficiente desempenha um papel importante no controle do diabetes.

Uma dieta rica em fibras solúveis pode retardar a absorção de açúcar e controlar seus níveis no sangue. Muitas frutas são ricas em fibras, especialmente aquelas com casca ou polpa incluídas.

Muitas frutas enchem por causa de seu alto teor de fibra e água.

Dietas contendo frutas e vegetais suficientes podem reduzir o risco de obesidade, ataque cardíaco e derrame. A obesidade tem sido associada ao diabetes tipo 2.

As frutas são ricas em fibras e nutrientes, por isso são uma boa opção no planejamento das refeições. Frutas que foram processadas, como compota de maçã e sucos de frutas, tiveram suas fibras removidas e devem ser limitadas.

Frutas vermelhas

As frutas vermelhas são saborosas quando comidas cruas e também podem ser cozidas em uma compota para fazer farinha de aveia ou carne.

Coloque frutas inteiras frescas ou congeladas em uma panela com uma ou duas colheres de sopa de água. Cozinhe em fogo médio ou baixo até que os frutos se quebrem em um molho espesso.

Uma porção é meia xícara.

Maçãs

As maçãs são uma fruta saborosa e popular.

As maçãs são uma fruta popular. São deliciosos crus para um lanche ou sobremesa. Quando cozidas, as maçãs têm um sabor mais profundo, tornando-as favoritas em sobremesas cozidas quando temperadas com canela ou gengibre .

Uma receita do ADA sugere marinar as maçãs em uma pequena quantidade de mel e temperos e depois cozinhá-las na grelha. Para finalizar, enrole as maçãs em nozes ou nozes amassadas.

Embora ainda contenha mel, esta é uma alternativa mais saudável para muitos produtos assados à base de maçã.

Abacate

Os abacates são ricos em gordura, mas contêm gordura monoinsaturada, o tipo de gordura benéfica para o corpo.

São consumidos crus e podem ser servidos fatiados, em molhos ou como guacamole. Os abacates são fáceis de preparar cortando-os ao meio em volta do caroço. Descarte o caroço e amasse o abacate.

Adicione ervas e vegetais a gosto. Limão ou limão também podem ser adicionados ao abacate para um reforço cítrico.

E então, gostou das nossas ideias sobre o uso de frutas na alimentação do diabético?

Sabia do poder desintoxicador que as frutas possuem?

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Até a próxima!