Sua reunião atrasou e inúmeras tarefas esperam por você em casa. Cansado e estressado, você precisa de comida reconfortante. Esta noite pede comida para viagem a caminho de casa. Afinal, você está sem tempo e ainda precisa comer, certo?
Antes de chegar ao restaurante, você faz um inventário mental do seu freezer e percebe que tem um punhado de refeições congeladas saudáveis e apetitosas em casa! Seu orçamento calórico é salvo e o jantar está na mesa em minutos!
Vários estudos mostram que o uso de substitutos de refeição, incluindo refeições congeladas, é uma estratégia eficaz como parte de um plano estruturado de perda de peso. Como isso pode ser assim? Uma refeição congelada economiza centenas de calorias se usada para substituir uma refeição de restaurante de alto teor calórico. Essas refeições pré-porcionadas não permitem erros no tamanho da porção ou voltam para “apenas mais algumas mordidas”. Escolher uma refeição congelada pode evitar pular o almoço ou o jantar, beliscar lanches pobres em nutrientes ou sentir fome excessiva e comer demais mais tarde, assim como um cardápio de comidas congeladas.
A qualidade nutricional dos alimentos congelados pode ser um trunfo surpreendente. Comparado à preservação por enlatamento, o congelamento retém mais vitaminas e minerais. Quando congelados logo após a colheita, frutas e vegetais podem ter um teor de vitaminas mais alto do que alimentos frescos que passam dias em armazéns, caminhões e prateleiras.
Encontre as refeições congeladas mais saudáveis
Refeições congeladas podem evocar pensamentos de comida incolor e queimada no freezer. Se você não visitou o corredor de alimentos congelados ultimamente, dê outra olhada. Enquanto as opções típicas de alto teor calórico e alto teor de gordura permanecem, nós o ajudaremos a encontrar as refeições congeladas mais saudáveis para ajudar a apoiar seus objetivos de perda de peso.
Encontrar a refeição congelada certa vai além de encontrar uma entrada com uma foto atraente ou verificar o que está à venda. Leia o rótulo de informações nutricionais para ver se sua seleção atende aos seus objetivos. Verifique estas seções essenciais no rótulo:
Complete a refeição
Sua seleção de pratos congelados está aquém de suas metas de nutrientes? Embora seja fácil encontrar entradas congeladas dentro da faixa de calorias recomendada, muitas vezes faltam proteínas, fibras e porções de frutas/vegetais. Veja como você pode ajudar a completar a nutrição (e satisfação) da sua refeição.
Suplementos de proteína
- iogurte grego com baixo teor de açúcar ou um montão de iogurte grego simples em caril ou pratos de batata
- edamame (soja), um ótimo alimento para manter no freezer
- queijo mussarela ralado e meio desnatado
- um ovo cozido
Impulsionadores de fibras, frutas e vegetais
- fatias de pimentão
- Mini Cenouras
- um copo pequeno de suco de tomate
- espinafre baby (mistura bem com pratos de massa)
- brócolis congelado, couve-flor ou feijão verde
- salsa, pimentão verde ou pico de gallo
- uma pequena maçã ou laranja
- uma xícara de frutas sem adição de açúcar
Intensificadores de sabor
Um pouco de tempero extra vai um longo caminho para tornar sua refeição mais atraente. Tente adicionar:
- uma pitada de alho em pó, pimenta moída fresca, molho picante ou flocos de pimenta vermelha
- ervas frescas picadas, como manjericão, coentro ou cebolinha (adiciona uma cor atraente ao seu prato)
- um pouco de suco de limão ou lima, especialmente para refeições à base de frango e peixe
Resultado final
Refeições congeladas podem ser uma adição saborosa e sábia ao seu plano de perda de peso. Abasteça seu freezer com as refeições congeladas mais saudáveis para antecipar os dias ocupados e os horários em que você não tem vontade de cozinhar.
